黒打ち鍛造古式鰹包丁≯

鍛造黒打ちの鰹包丁だと思います。 銘重信。 伝統工芸鍛冶打刃物ですね。 荒々しい豪快な手打ちです。 グリグリとした荒削りの作品で滅多にでない物だと思います。 明治生まれの祖父の納屋にあったものです。 もうとうに造られてないものでしょう。 軽く半世紀以上前のものは確実です。 多分もっと古いwww。 因みに、新聞紙に包まれて「沼津にて」とメモられていました。 峰にかけて勾配がついて太くなっております。 刃こぼれ、刃割れはありませんがわずかにサビもでています。 鍛接線が綺麗に出て手打ち鍛造は間違いないでしょう。 柄は付いてません。 メンテナンス出来る方、研げる方、お好きな方にお譲りいたします。 ■サイズ（約） 全長:28cm 刃長:18cm 幅（最大部）:8.5cm 峰の厚み: 最大部9㎜、 刃の厚み2.5㎜ ■重量:257グラム 刃材など専門的なご質問には答えられません。 因みに祖父は、古民具に収集を趣味としていたようでした。 これハンドルをつければ、ブッチャーナイフとしてもカッコいいと思いますね。 古物にご理解ある方のご検討をお願いしておきます。